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豆芽放了几天能吃吗
2022-06-24

豆芽是一种普通人非常喜欢吃的食物。它是通过浸泡豆种子制成的。常见的豆芽为绿色豆芽和黄色豆芽。吃豆芽最常见的方法是油炸。油炸豆芽又脆又好吃。然而,豆芽不像土豆,豆子和其他食物材料,并可以在干燥后在以长期储存。豆芽的保存时间很短。那么,豆芽放了几天能吃吗?

豆芽放了一两天就不建议再吃了,豆芽最好当天吃完。新鲜豆芽放冰箱可以放两天。豆芽是不能过夜的,一旦过夜后,人们就会发现豆芽会变色,而且会腐烂。所以最好在当天全部吃完。想要很好的保存,那么就需要用保鲜袋将它密封起来,杜绝空气,还要将保鲜袋放入冰箱中,降温才能延长它的保质期,但是保质期也只能达到两天。

豆芽怎么保存比较好

豆芽的保存方法有两种:1、冰箱;2、保鲜膜。豆芽的营养价值很高,比没发芽之前的营养价值还要高。所以建议大家在日常生活中可以多加食用。豆类发芽之后所含的维生素含量是很高的,尤其是维生素C,它对于肌肤来说十分有益,可以保持肌肤的水分,从而保持水嫩,很适合在秋天吃。豆芽中水分很大,所以很容易腐烂。

1、冰箱

因为豆芽在常温下生长速度是很快的,那么就很容易过期,所以想要延长它的保质期,那么第一要素就是控制它的环境。所以我们可以将豆芽放入冰箱中进行冷藏,但这个保质期只能达到两天。这个期限一旦超过就会发黄、腐烂,这时就不能吃了。

2、保鲜膜

豆芽最好是不要接触空气的,空气中的温度、湿度都会催着豆芽生长,从而就会加快豆芽变质。我们可以将豆芽放入保鲜膜中,杜绝空气,再将它放入冰箱中,空气与温度都得到了控制,那么时间就会延长到4天。但是豆芽真的很容易过期,所以还是希望大家在购买的时候,尽量少买,一次性吃完。

在这里还要提醒大家:黄豆芽与绿豆芽之间的保质期是不一样的。黄豆芽的时间要长于绿豆芽。